Politika bezbednosti hrane
Pikolina, svojim proizvodima od pilećeg mesa teži da bude prepoznata po visokom kvalitetu i bezbednosti poluproizvoda i polupripremljenih jela od pilećeg mesa.
PIKOLINA je opredeljena u ispunjavaju zahteva korisnika / kupaca i da se stalno poboljšava efektivnost FSMS sistema, u skladu sa zahtevima standrda ISO 22000:2018, zakonskom nacionalnom regulativom i međunarodnim standardima i uputstvima.
Svi zaposleni su odgovorni za kvalitet procesa / poslova koje obavljaju, prihvatajući stalna poboljšanja i preventivna delovanja, kao prepoznatljiv stil rada PIKOLINE.
Osnove politike kvaliteta i bezbednosti proizvoda su:
- Zadovoljni kupci proizvodima PIKOLINE: poluproizvoda i polupripremljenih jela od pilećeg mesa
- Efektivan i efikasan sistem FSMS sistema, prema zahtevima ISO 22000:2018 i Codex Alimentarius-a i konkretnim ciljevima kvaliteta (sa stalnim poboljšavanjima),
- Stalno održavanje propisanog sistema bezbednosti proizvoda
- Isporuka zahtevanog i očekivanog kvaliteta proizvoda, što omogućava povećanje plasmana i konkurentnosti PIKOLINE.
- Efikasno korišćenje resursa i poboljšanje stanja životne sredine i sprečavanje njenog zagađenja
- Stalna obuka rukovodstva i zaposlenih
Osposobljenost i motivacija za timski rad, u kome se ceni i koristi iskustvo i veština svakog zaposlenog, je garancija da će se održavati i unapređivati kvalitet procesa i bezbednost proizvoda u cilju zadovoljenja naših korisnika / kupaca.
Dobra proizvodna i higijenska praksa je osnova za praktikovanje samokontrole u obavljanju svih poslova, poštujući HACCP koncept.
PIKOLINA je obezbedila da svim zaposlenima ova politika bude dostupna i objašnjena. Politika bezbednosti hrane i FSMS se preispituje minimum jedanput godišnje, da bi se utvrdila efektivnost sistema menadžmenta bezbednošću hrane.